<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Соусы.
Сметанный соус. Способ 1 Самый простой белый соус — к биткам, курице, рыбе. Взять 1—2 ложки заварного мучного масла, развести бульоном до надлежащей густоты, хорошенько мешая, чтобы не было комков, положить сметаны, прокипятить и посолить. Сметану нужно класть перед самым отпуском, чтобы только раз прокипела, иначе она обратиться в масло. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.