<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Соусы.
Кофейный соус 0,5 л воды, 4 чайные ложки кофе, 4 чайные ложки сахарного песка, шепотка ванилина, 2 чайные ложки картофельного крахмала. В кипяток засыпать кофе, добавить сахар, ванилин, дать настояться, процедить через марлю. В холодной воде развести крахмал, добавить в кофе, вскипятить при помешивании, охладить. Кофейный соус можно приготовить из кофе без сахара. В этом случае в готовый соус добавить сгущенное молоко. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.