Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

Сырный соус для фруктов.

На 6 порций:
450 г мягкого плавленого сыра,
8 ст. л. сливок жирностью 20%,
3 ст. л. меда,
1 ч. л. ванильного сахара,
щепотка тертого мускатного ореха,
2 ст. л. лимонного сока,
6 ст. л. рубленого миндаля.

Тщательно смешать все ингредиенты, кроме миндаля. Охладить. Перед подачей выложить в миску, посыпать миндалем. Поставить миску с соусом на поднос с очищенными и нарезанными фруктами: бананами, яблоками, грушами, клубникой и виноградом без косточек. Источник: журнал "Гастрономъ".