<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Салаты, закуски. << Холодные закуски.
Бутерброды с анчоусами (Тунис) Промыть мелкую соленую рыбу (анчоусы) и удалить кости. Филе нарубить ножом, прибавить сухой мяты (листья, измельченные в порошок), немного мускатного орешка, измельченного на терке, и все хорошо растереть. Постепенно добавить несколько ложек оливкового масла и продолжать размешивать до образования гладкой массы. Нарезать хлеб тонкими ломтиками и нанести на них приготовленную смесь. Бутерброды украсить кружочками крутых яиц. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.