|
|
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Салаты, закуски. << Холодные закуски.
Баклажаны со свеклой Свеклу помыть, отварить, очистить, мелко натереть, полить растительным маслом и соком лимона, перемешать. На тарелку выложить слой баклажанов, слой натертой свеклы, сверху - вновь слой баклажанов, посыпать мелко рубленым зеленым луком. Баклажаны - 100 г, свекла - 30 г, масло растительное - 20 г, лук зеленый - 20 г, сок лимонный - 10 г.(источник: Похлебкин Кулинарная книга)
|
|
