<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Салаты, закуски. << Горячие закуски.
Запеканка из кабачков с миндалем Продукты: 1 кг кабачков, вымытых и мелко натертых, 250 г болгарского сыра (брынзы), 1 баночка жирного творога (250 г), 4 яйца, 50 г мягкого сливочного масла, 1/2 ст. тонкомолотого миндаля, соль и белый перец по вкусу, прямоугольный противень размером 22х18 см. Способ приготовления 1. Нагреваем духовку до средней температуры. 2. Тщательно отжимаем кабачки от излишней жидкости. 3. Перекладываем кабачки в большую миску. 4. Крошим болгарский сыр и добавляем его к кабачкам. 5. Кладем туда же жирный творог и тщательно перемешиваем. 6. Добавляем взбитые яйца, масло и миндаль. Заправляем солью, перцем и перемешиваем все в однородную массу. 7. Смазываем противень и перекладываем в него полученную смесь. 8. Запекаем 50 минут. Перед подачей охлаждаем минут 20. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.