Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Салаты, закуски. << Горячие закуски.
Драчена с хлебом и сыром (Ирландская кухня) 200 г хлеба пшеничного, 200 г сыра, 2 ст. молока, 7 яиц, 1/2 ст. сметаны, 3 ст.л. сливочного масла, соль по вкусу. Хлеб без корок залить горячим молоком, дать остыть и протереть. Добавить часть тертого сыра, желтки, сметану, соль и все смешать. Ввести взбитые белки. Осторожно перемешать и выложить массу на сковороду, смазанную маслом. Посыпать тертым сыром, запечь в духовке до румяной корочки. При подаче полить растопленным маслом. Нравится
|
|