Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Салаты, закуски. << Горячие закуски.
Яйца, запеченные с помидорами (Болгарская кухня) Нарезать 3/4 кг более крупных помидоров кружками толщиной 1 см. Положить их на противень, смазанный маслом, посолить, посыпать мелко нарезанной петрушкой и поставить в жарочный шкаф, чтобы они подсохли. Затем вынуть противень и вылить на помидоры 6—7 яиц, следя за тем, чтобы оболочка желтка не разорвалась. Промежутки между яйцами посыпать тертой брынзой, добавив немного молотого сладкого красного перца. Сверху полить 3—4 ложками масла и запечь в сильно нагретом жарочном шкафу до затвердевания яиц. Нравится
|
|