Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Салаты, закуски. << Горячие закуски.
Яичница с жареным картофелем (Болгарская кухня) Очистить, нарезать кубиками 3 картофелины (приблизительно 200 г) и поджарить на сливочном масле. Отдельно поджарить на сливочном масле 5 яиц обычным способом или на водяной бане, предварительно хорошо их взбив с 3—4 ложками молока. Во время жарки яйца надо размешивать до сгущения. Затем смешать их с картофелем, слегка перемешивая, и посыпать черным перцем или мелко нарезанной петрушкой. Таким же способом можно приготовить яйца с жареными грибами, с зеленым горошком и маслом и пр. Нравится
|
|