<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Салаты, закуски. << Салаты.
Хве из говядины или свинины (Корейская кухня) 300 г мяса, соль, 4 луковицы, 5 зубчиков чеснока, 1 ч.л. кориандра, 1/2 ч.л. черного перца, 1 ст.л. красного перца, обжаренного на масле, 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. соевого соуса, петрушка, укроп, 1,5 ст.л. уксусной эссенции. Мясо промыть, промокнуть салфеткой, затем нарезать соломкой и посолить. Нарезанное мясо смешать с уксусной эссенцией, плотно накрыть крышкой и мариновать 5 часов. Лук очистить, нарезать полукольцами. Чеснок очистить, мелко порубить. Заправить мясо смесью жареного лука с маслом, кунжута, чеснока, красного и черного перца, соевого соуса, зелени. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.