Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

Салат 'Гватемала' (кухня Гватемалы)

Лук репчатый 100 г, чеснок 5 г, помидоры 80 г, кабачки 80 г, перец острый 20 г, маслины 10 г, сардины консервированные 80 г, масло оливковое 50 г, лимон 1/4 шт., уксус 5 г, яйцо 1 шт., перец молотый черный и красный, соль.

Репчатый лук нарезают тонкими ломтиками, добавляют толченый чеснок, очищенные и нарезанные кусочками помидоры, отварные, нарезанные кубиками кабачки, сардины, кусочки острого перца и маслины. Подготовленные продукты заправляют оливковым маслом, соком лимона и уксусом, солят, перчат и перемешивают, салат украшают дольками сваренных вкрутую яиц.