Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Салаты, закуски. << Салаты.
Салат из баклажанов в муке (Корейская кухня) 500 г баклажанов, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 2 г черного молотого перца, 4 ст.л. ( 60 г ) растительного масла, соль по вкусу. Баклажаны вымыть, обтереть полотенцем и нарезать кружочками толщиной 3- 4 мм . Посолить, поперчить и обвалять в муке. Яйца взбить и обмакнуть в них кружочки баклажанов с обеих сторон. Масло перекалить, обжарить в нем баклажаны до светло-желтого цвета. Нравится
|
|
