Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Салаты, закуски. << Салаты.
Салат из моркови и цветной капусты (Болгарская кухня) Очистить 3—4 моркови, измельчить их на мелкой терке и посолить по вкусу. Прибавить 2—3 ложки мелко нарезанной зелени петрушки, соли по вкусу, 3—4 ложки растительного масла и 2—3 ложки уксуса. Салат хорошо размешать. Отдельно отварить в подсоленной воде 1 небольшой кочан цветной капусты, предварительно разобрав его на кочешки. Охладить, заправить уксусом и растительным маслом и посыпать черным перцем. Положить на середину блюда горкой. Вокруг уложить венком морковь, а на нее поместить в 2—3 местах по 1 кочешку цветной капусты. Нравится
|
|
