[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Салаты, закуски. << Салаты.

Салат из картофеля (Болгарская кухня)

Сварить 1/2 кг картофеля, очистить, затем охладить и нарезать кубиками. Залить 1 кофейной чашечкой кипятка (или молока), чтобы картофель стал более сочным, быстро размешать и посолить. Заправить 3—4 ложками растительного масла, 2—3 ложками уксуса и мелко нарезанной зеленью петрушки. Салат размешать и положить на середину блюда. По бордюру уложить листья зеленого салата, а на них поместить кружочки крутых яиц и редис. Посолить и слегка сбрызнуть уксусом и растительным маслом. Вместо листьев зеленого салата вокруг можно уложить перья зеленого лука, очищенные и нарезанные кусочками одинаковой длины.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

 

[an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]