<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Салаты, закуски. << Салаты.
Салат из печеного стручкового перца (Болгарская кухня) Испечь 1/2 кг сладкого стручкового перца, очистить от кожицы и семян и нарезать в длину. Положить на тарелку, расположив между ними испеченные мелкие стручки острого перца целиком. Посолить и полить 3 столовыми ложками растительного масла. Измельчить на крупной терке 2 помидора средней величины, прибавить к ним несколько растертых зубков чеснока, 1 столовую ложку растительного масла и соли по вкусу. Приготовленной смесью залить перец, посыпать сверху мелко нарезанной зеленью петрушки и измельченной на терке брынзой. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.