<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Салаты, закуски. << Салаты.
Салат из корешков шпината (Болгарская кухня) При приготовлении блюд из шпината, корешки можно использовать для полезного и вкусного салата. Для этого необходимо очистить, промыть и нарезать корешки шпината кусочками длиной приблизительно 2 см; отварить их в подсоленной воде. Затем откинуть на дуршлаг и положить на тарелку. Истолочь 1/2 стакана ядер грецких орехов и 4—5 зубков чеснока, влить такое количество горячей воды, чтобы получилась густая кашица. Добавить по вкусу уксуса или лимонного сока, растительного масла и посолить. Приготовленной смесью заправить нарезанные корешки. Салат украсить крутыми яйцами и редисом, нарезанными кружочками. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.