Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Запеканки.
Запеканка из свежих овощей Продукты: 4 средние мелко натертые морковки, 2 мелко натертых кабачка, 2 очищенные и натертые картофелины, 2 мелко натертые луковицы, 1 зеленый перец, очищенный от зерен и нарезанный мелкими кубиками, 1 баночка творога "коттедж" (250 г), 30 г тертого сыра, 1 баночка сметаны (170 мл), 1/4 ст. нарезанной зелени петрушки 4 яйца, 1/2 ч.л. молотого кориандра (кусбара), соль и черный перец по вкусу, растительное масло для смазывания противня, 1 ст.л. манной крупы, чтобы посыпать противень. Способ приготовления 1. Нагреваем духовку до средней температуры. 2. Отжимаем все натертые овощи и кладем в большую миску. Добавляем творог, сыр, сметану, петрушку, яйца и кориандр, перемешиваем, кладем соль, перец и тщательно перемешиваем до получения однородной массы. 3. Смазываем противень и посыпаем манкой. 4. Выкладываем смесь, запекаем 55 мин. или до готовности. Нравится |
|