Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Запеканки.
Запеканка Один к десяти (Ирландия) 100 г баранины, 1 кг картофеля, соль, перец, мясной бульон. Тесто: 100 г муки, 50 г жира, 1 яйцо, щепотка соли. Приготовить тесто и оставить на полчаса. Мясо мелко нарезать и положить в плоскую посуду вместе с нарезанным картофелем. Залить крепким бульоном рак, чтобы покрыть картофель, добавить соль и перец и сверху вместо крышки залепить слоем теста. Запеканку выпекать в духовке 1,5 часа на слабом огне. Нравится |
|