Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из рыбы и морепродуктов.
Сельдь по-бельгийски 200 г сельди, 20 г лимонного сока, 40 г топленого масла, зелень укропа, петрушки, соль, перец черный молотый. Сельдь очищают, освобождают от внутренностей, сбрызгивают лимонным соком, солят, перчат и обжаривают с обеих сторон. Затем со стороны спины делают надрезы и начиняют мелко рубленым укропом, петрушкой, смешанными с маслом. Подают с рассыпчатым рисом. (источник: Похлебкин Кулинарная книга) Нравится |
|