[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из овощей и грибов, разное.

Кнедлики с печенью (Чешская кухня)

200 г хлеба пшеничного, 150 г печени, 1 луковица, 20 г шпика, 1/2 ст. молока, 2 ст.л. крахмала картофельного, соль и зелень по вкусу, 2 ст.л. сливочного масла.

Хлеб нарезать кубиками и соединить с измельченными на мясорубке печенью, шпиком, луком и зеленью. Массу вымешать и залить смесью молока, крахмала и яиц. Оставить на холоде на 20 мин, затем посолить, можно добавить нарезанную зелень петрушки. Сформовать клецки, обвалять их в крахмале и сварить в подсоленной воде в течение 10-15 мин. Подать, полив растопленным сливочным маслом. [an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]