Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из овощей и грибов, разное.
Пудинг хлебный со шпинатом 200 г хлеба пшеничного белого, 300 г шпината, 1 ст. молока, 2 ст.л. сливочного масла, 2 яйца, 1 зубок чеснока, соль и перец по вкусу. Половину хлеба замочить в молоке, отжать и протереть, оставшийся нарезать мелкими кубиками и обжарить в масле. Соединить подготовленный хлеб с отварным протертым шпинатом и желтками. Заправить массу солью, перцем, тертым чесноком и ввести взбитые в пену белки. Осторожно перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Довести до готовности на водяной бане в течение 30-40 мин. При подаче полить сливочным маслом. Нравится |
|