Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из овощей и грибов, разное.
Запеченые шампиньоны Ножки 3 очищенных очень крупных шампиньонов отделить от шляпок, грибы сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока. Мелко порезать ножки грибов и 1 луковицу, тушить 5 мин на 1 ч.л. сливочного масла под крышкой. Добавить 4 разрезанные на четвертинки маслины, 1 ст.л. панировочных сухарей, 1 ст.л. сливок и несколько мелко нарезанных листьев майорана. Этой массой начинить шляпки, посыпать тертым сыром, сверху сбрызнуть растительным маслом, положить в огнеупорную посуду и запекать в предварительно разогретой духовке при 180° в течение 15 мин. Подавать с листовым салатом. Нравится |
|