Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из овощей и грибов, разное.
Кефта из картофеля (Тунисская кухня) 750 г картофеля, 4 яйца, 200 г растительного масла, 2 луковицы, 4 ст. муки, по 0,5 ч.л. молотого красного и черного перца, 100 г рубленой зелени петрушки, соль. Отваренный "в мундире" картофель очистить, пропустите через мясорубку, смешать с сырыми яйцами, пряностями, луком, посолить, сформовать шары величиной с яйцо и поджарить хорошо разогретом масле. Подавать с томатным соусом. Нравится |
|