Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из овощей и грибов, разное.
Грибы, тушенные с овощами 500 г грибов, 2 ст.л. растительного масла, 3 луковицы, 1 морковка, 1 корень петрушки, 1/4 кочана капусты, 6-8 картофелин, 2 ст.л. томатной пасты, 1/2 ст. сметаны. 1 ст. воды, по 2 ст.л. мелко нарезанной зелени укропа и зеленого лука. Лук нарезать тонкими кружочками, положить в посуду с маслом и подержать в печи в течение 2-3 минут при уровне мощности 7. Добавить нарезанные грибы, посолить и поставить в печь на 3-4 минуты при уровне мощности 10. Затем накрыть крышкой и держать в тепле. Капусту, морковь и корень петрушки, нарезанные тонкой соломкой, перемешать в посуде с растительным маслом и выдержать в печи в течение 2-3 минут при уровне мощности 10, затем сверху положить нарезанный кружками картофель, влить воду и продолжать тушить под крышкой 2-3 минуты при том же уровне мощности. Наконец, добавить грибы, заправить томатной пастой, размешанной со сметаной, все тщательно перемешать, посыпать зеленым луком и укропом и поместить в печь еще на 3-5 минут при уровне мощности 7. Время приготовления 30 мин. Нравится |
|