[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из овощей и грибов, разное.

Лук запеченный (Болгарская кухня)

Очистить 1/2 кг мелкого лука, величиной с грецкий орех. Вынуть часть середины из каждой луковицы, мелко ее изрубить и обжарить с 4—5 столовыми ложками растительного масла и 1 столовой ложкой муки. Добавить 1 чайную ложку сладкого красного перца, 2—3 мелко нарезанных помидора или 1 столовую ложку томат-пюре, слегка спассеровать, развести небольшим количеством воды и посолить. Поместить на противень, сверху уложить головку лука и в каждую положить по кусочку сливочного масла. Посолить и посыпать молотым черным перцем. Запечь в средне нагретом жарочном шкафу. Подавать холодным.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]