На главную страницу

Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из овощей и грибов, разное.

Картофель с молочным соусом (Болгарская кухня)

Очищенный мелкий молодой картофель (1/2 кг) сварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Спассеровать 2 столовые ложки (без верха) муки с 4 столовыми ложками масла. Развести 1,5 стаканами молока и 1 стаканом картофельного отвара, вливая их постепенно. Довести соус до кипения и положить в него картофель. Варить при слабом кипении 5—6 минут. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа или молотым черным перцем.


Нравится




©Design & Soft - ShefPovar 2001-2011
On the information of the right are not protected
При использовании материалов активная ссылка (гиперлинк) на www.Eda-server.ru обязательна.


@Mail.ru