<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из овощей и грибов, разное.
Кабачки запеченные — II вариант (Болгарская кухня) Очистить 1 кг кабачков и нарезать кружочками. Мелко нарезать 5—6 перьев зеленого лука или 2 головки репчатого лука, 4—5 зубков чеснока, зелень петрушки и укропа (по 1 пучку) и 2—3 стручка болгарского сладкого перца. Смешать с кабачками, посолить по вкусу, залить 1/2 стакана растительного масла и положить на небольшой противень. Сверху уложить помидоры, нарезанные кружочками. Запечь в жарочном шкафу до готовности, затем вынуть и залить 4 яйцами, взбитыми с 1 ложкой (без верха) муки, 2 ложками уксуса и 2—3 ложками воды. Затем снова запечь в сильно нагретом жарочном шкафу. Нравится |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.