[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из овощей и грибов, разное.

Крапива запеченная (Болгарская кухня)

Перебрать 1 кг крапивы, промыть и припустить, добавив немного воды и посолив по вкусу. Затем откинуть на дуршлаг, отжать и мелко порубить. Натереть 200 г брынзы и хорошо смешать с крапивой. Взбить 4 яйца с 2 ложками (без верха) муки и влить 3/4 л молока. Залить крапиву яично-молочной смесью и размешать. Массу выложить на небольшой противень, подмазанный сливочным маслом. Сверху положить 50 г сливочного масла, нарезанного кусочками. Запечь в сильно нагретом жарочном шкафу.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]