Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из овощей и грибов, разное.
Грибные котлеты с зеленым горошком или свежими бобами. Отварив в воде 1/4 фунта белых грибов, изрубить их, как можно мельче, и, смешав с 1 стаканом риса, сваренного в соленой воде, все хорошенько порубить, прибавить немного мускатного ореха, наделать котлеты, повалять в кляре или яйце, обсыпать толченой булкой, изжарить в масле и подать с отваренным в соленой воде свеж. горошком или нашинкованными бобами и подогретым маслом. Нравится |
|