Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из овощей и грибов, разное.
Запеканка «Московит» из овощей. Взять гладкую, не очень высокую форму или сотейник, обмазать внутри маслом, посыпать мелко истолченными и просеянными сухарями и уложить рядами, в палец толщины, слой картофеля, слой горошка и опять слой картофеля и т. д. Когда вся масса будет уложена, залить ее размешанными в стакане молока 2 яйцами, положить сверху несколько кусочков масла и поставить минут на 20 в печь или шкаф зарумянить. Готовую запеканку выложить на блюдо и подать к ней голландский соус. Нравится |
|