На главную страницу

Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из овощей и грибов, разное.

Баклажаны с овощами

Нарезать ломтиками 3 баклажана среднего размера. Посолить слегка и выдержать 10-15 мин. Нарезать кубиками 2-3 моркови, корень сельдерея или петрушки, 2-3 головки репчатого лука и 5-6 зубчиков чеснока. Все эти овощи слегка обжарить на слабом огне (можно добавить 3-4 очищенных от кожицы помидора). Баклажаны укладывать в сковороду, переслаивая овощной смесью. Верхний ряд украсить ломтиками помидоров и запечь при умеренной температуре. Подавать с зеленью.


Нравится




©Design & Soft - ShefPovar 2001-2011
On the information of the right are not protected
При использовании материалов активная ссылка (гиперлинк) на www.Eda-server.ru обязательна.


@Mail.ru