Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из птицы, дичи.
Суфле из кур с хлебом (Детская кухня) 100 г хлеба пшеничного белого, 300 г отварного куриного мяса, 1/2 ст. молока, 3 яйца, 2 ст.л. сливочного масла, соль по вкусу. Хлеб залить горячим молоком, дать остыть и протереть. Отварное мясо дважды пропустить через мясорубку, соединить с приготовленным хлебом. Массу вымешать, добавить соль, желтки, растопленное сливочное масло и взбитые белки. Осторожно перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Сварить на пару. Нравится |
|