[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из птицы, дичи.

Тушеный цыпленок (Франция)

Выпотрошить и промыть тушку цыпленка, нарезать кусками. Потушить в 2 столовых ложках топленого масла 8—10 целых мелких головок лука и 100 г перебранных, промытых мелких грибов. Положить куски цыпленка, прибавить соли, черного перца и 1 стакан белого вина. Закрыть плотно посуду и тушить на слабом огне, пока мясо не станет мягким. Перед тем как снять с огня, прибавить 1/2 стакана сметаны. Подать горячим, украсив ломтиками лимона и веточками зелени петрушки.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]