[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из овощей и грибов.

Котлеты из репы

Репа - 1 кг, манная крупа - 2-3 ст. ложки, яйца - 2 шт., сливки 100 г.

Репу вымыть, срезать только верхушечную часть с остатками ботвы и «хвостик» (всю кожуру снимать не нужно), натереть на крупной терке, залить сливками и тушить в течение 5—7 мин под крышкой. Затем в горячую массу вбить яйца, очень быстро вмешать манную крупу так, чтобы добавляемые продукты заварились. В приготовленную массу добавить соль и сформировать из нее котлеты обычного размера, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]