[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из мяса и субпродуктов.

Заяц на вертеле (Болгарская кухня)

Подготовленную тушку зайца выдержать в течение 24 часов в маринаде, промыть, нашпиговать кусочками свиного сала и жарить, надев на вертел, над не очень раскаленными углями, время от времени смазывая жиром. Поскольку это возможно, собрать в подходящую посуду стекающий с зайца при жаренье соус. Подать жареного зайца с этим соусом.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]