Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из мяса и субпродуктов.
Запеканка из говядины и картофеля 150 г говядины вареной, 3-4 шт. картофеля, 1 головка лука. 1ст.л. сухарей, 0,5 яйца, 2-3 ст.л. растительного масла, 3/4 ст. сметаны или простокваша, соль, перец, зелень. Вареное мясо и отварной картофель пропустить два раза через мясорубку добавить пассерованный рубленый лук, соль, перец, измельченную зелень петрушки и хорошо перемешать. Приготовленную массу положите ровным слоем на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень. Смажьте поверхность запеканки смесью сырого яйца со сметаной, посыпьте зеленой петрушкой. Запекайте!! Нравится |
|