[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из мяса и субпродуктов.

Фаршированный перец 1 (Китайская кухня)

1 кг сладкого перца, 300 г свинины, 1 ст.л. крахмала, 1 д.л. водки, настоянной на цедре, 1 г черного перца, 1 луковица, 1 г молотого имбиря, соль, глютамат натрия на копчике ножа.

У перца удалить плодоножку и семена и разрезать его вдоль на половинки. Приготовить фарш из мелко нарубленной свинины с добавлением соевого соуса, глютамата натрия, водки, измельченного лука, молотого имбиря, перца и соли и начинить им половинки перца. Варить на пару 20 мин. Заварить кипятком разведенный крахмал, посолить, поперчить, добавить глютамат натрия, хорошо перемешать и полить этой смесью перец. Блюдо готово.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]