<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из мяса и субпродуктов.
Яблоки со шпиком в тесте (Канада) Приготовить тесто из 1,5 стакана муки, 2 столовых ложек топленого масла, 1 столовой ложки свиного жира, щепотки соли, столовой ложки лимонада и немного молока. Разделить на две части и раскатать два пласта, по размерам противня или формы, в которой будет выпекаться. Нарезать ломтиками 250 г соленого шпика. Нарезать кусочками 1/2 кг очищенных от кожуры яблок. Положить слой теста на смазанную жиром форму, сверху покрыть половиной ломтиков шпика, затем слоем яблок и остальным шпиком. Залить стаканом мелассы, в которую для аромата прибавить немного корицы, мускатного ореха и толченой гвоздики. Покрыть другим пластом теста. Печь 1,5 часа в умеренно горячем духовом шкафу. Нравится |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.