[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из мяса и субпродуктов.

Свинина с квашеной капустой (Болгарская кухня)

Нарезать на порционные куски 1 кг свинины. Нашинковать 1 кочан квашеной капусты. Уложить в кастрюлю слой квашеной капусты, слой мяса и снова слой капусты. Полить капусту 1/2 стакана смальца, поджаренного с 1 полной чайной ложкой молотого красного сладкого перца. Затем залить ее до половины высоты кастрюли смесью из равных частей капустного рассола и воды и варить на среднем огне до почти полного выпаривания жидкости.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]