На главную страницу

Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из мяса и субпродуктов.

Шницели (Греция)

Взять 1/2кг хорошо отбитых натуральных котлет, смазать их с обеих сторон жиром, посолить и посыпать 2 головками лука (нарезанного ломтиками и разобранного на кольца). Выдержать мясо 3—4 часа. После чего котлеты вынуть из лука и обжарить с обеих сторон. Обжаренные котлеты посыпать черным перцем и загарнировать ломтиками ветчины, величиной с отбивную. Сверху посыпать измельченным сыром. Подать отбивные с жареным картофелем или с картофельным пюре.


Нравится




©Design & Soft - ShefPovar 2001-2011
On the information of the right are not protected
При использовании материалов активная ссылка (гиперлинк) на www.Eda-server.ru обязательна.


@Mail.ru