Кисель по-чувашски

1 ст. муки разведите холодной водой, чтобы получилась густая, однородная без комков масса, в нее влейте еще 3,5 ст. подсоленной воды и варите 5-7 мин, пока по густоте масса не будет напоминать сметану. Едят кисель горячим со сливочным маслом.