Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

ЧАЙ, немного истории

"Чай был завезен в период самого чудовищного, в буквальном смысле повального пьянства русского народа. Вот что писал о тогдашней обстановке прибывший в 1634 году в Россию немецкий путешественник и дипломат Олеарий: "Пьянство и праздность ведут к самому циничному разврату в стране. На пирах женщины напиваются до потери сознания, как и мужчины, и в таком состоянии валятся на пол спать вповалку вместе с мужчинами. Подобное же пьянство и разврат царят и в среде богомольцев, паломников. Именно в этот период повального пьянства (термин этот, как видим, в нашем языке возник не случайно!) посол России в Монголии Василий Старков привез в 1638 году царю подарок - китайский чай, который был торжественно опробован за царским столом боярами и... как ни странно, сразу же понравился. А спустя 35 лет после этого события в Москве в торговых рядах на Красной площади уже можно было купить китайский чай у сидельцев лавок каждому, кто имел достаточно денег. Постепенно привоз чая в Москву стал массовым и постоянным, и чай неуклонно в связи с расширяющимся спросом дешевел...". "ЛОПАЙ, ЧТО ДАЮТ!" На минувшей неделе я прикупил два чая от компании "Люта". То, что я пробовал раньше и что было подписано этим названием, чаем назвать было нельзя по причине крайней насыщенности явно искусственными ароматизаторами. Однако времена, похоже, меняются. Первый чай, с громким названием "Аромат Гималаев" и являющий собой смесь ассамов и дарджелингов, меня откровенно порадовал, второй же, зеленый, с названием "Изумруд" - вообще привел в восторг. И не только неплохим вкусом... На коробке было написано вот что: "Чай, находящийся в этой упаковке, обладает еще и тончайшим ароматом и вкусом, который Вы, может быть, сегодня даже не в состоянии по достоинству оценить. Но, поверьте нам, этот чай безусловно стоит тех денег, которые Вы за него заплатили." Занавес. Чехов, хоть я его и не люблю, сказал короче: "Лопай, что дают" ;)