<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Мучные блюда. << Разное.
Хлебец с изюмом (Шотландская кухня) 400 г муки, 2 ч.л. пекарского порошка, 1 ч.л. (без верха) пищевой соды, 110 г маргарина, 220 г сахарной пудры, 110 г темного изюма (сабзы), 110 г черного изюма-бедана, 110 г светлого изюма (сабзы), 25 г нарезанных цукатов, 2,75 мл простокваши, алюминиевая форма вместимостью 1 л, смазанная жиром и выложенная бумагой. Все сухие компоненты перемешать, перетереть с маргарином. Добавить изюмную, массу (изюм измельчить) и замесить тесто на простокваше. Выпекать в форме, в духовке на слабом огне (180°С) 1 ч, затем уменьшить огонь до 160° С и печь еще 1 ч. Хлебец употреблять только свежим (на вторые сутки портится). Нравится |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.