<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Мучные блюда. << Разное.
Лапша на молоке (Болгарская кухня) Взбить 20 яиц с 1 л молока, всыпая постепенно муку с таким расчетом, чтобы тесто получилось не слишком крутым. От вымешенного теста отрывать рукой кусочки величиной с кулак и, сформовав из них шарики, раскатать в листы не толще острой стороны ножа. Высушить подготовленную лапшу на солнце, а затем слегка запечь в жарочном шкафу. По желанию ее можно нарезать полосками. Сохранять в сухом месте в мешочках или коробках. Нравится |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.