[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Мучные блюда. << Разное.

Рулет мозаика.

На 200 г творога: 2 моркови ( 200 г ), 2 свеклы ( 200 г ), 1 столовая ложка манки ( 20 г ), 2 чайные ложки муки( 20 г ), яйцо, ванилин, соль.

Овощи припустить на сковородке, чтобы стали мягкими, затем протереть через мясорубку. Добавить яйцо, муку, соль. Творог приготовить как для запеканки: добавить соль, сахар, яйцо, манку. На салфетку, по сыпанную сухарями, положить слой творога, сверху - слой из овощей, затем слой из распаренного чернослива и кураги. Свернуть в рулет - выложить на противень (разумеется без салфетки), смазать смесью желтка со сметаной (1 столовая ложка сметаны 1 желток) и запечь в духовке на небольшом огне. Готовый рулет нарезать на порции и подавать со сметаной, вареньем или консервированными фруктами.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]

 

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]