Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Мучные блюда. << Пицца.
Томатный соус для пицц 1 большая луковица, 2 ст.л. оливкового масла, 4 дольки чеснока, 4 ст.л. томатной пасты, 500 г очищенных помидоров или 1 банка очищенных помидоров (400 г), по 2 ч.л. орегано, тимьяна и свежего или сушеного базилика, соль, молотый черный перец, 1 лавровый лист. Очистить луковицу и мелко ее порубить. Потушить в течении 4 минут в сильно разогретом оливковом масле. С помощью чеснокодавилки выдавитть в массу чеснок. Добавить томатную пасту и помидоры, раздавленные вилкой, вместе с соком. Добавить пряности, зелень и лавровый лист. Довести до кипения и в течение 30 минут уваривать на слабом огне в открытой кастрюльке до загустения. В конце варки вынуть лавровый лист. Нравится |
|