Капустная запеканка

1 ст. манки, 1 ст. молока, 1 кг белокочанной капусты, 200 г маргарина, 2 яйца, соль, перец.

Перемешать манку и молоко. Капусту мелко порубить и, посолив, хорошо помять. Маргарин растопить и вылить в манку. Размешать. Вбить 2 яйца. Размешать. Добавить соль, перец. Сковородку смазать маргарином. Выложить массу. Выпекать при 220-250 градусах в течение 25-30 мин.