<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Мучные блюда. << Пироги и кулебяки.
Баница из готовых листов теста с рисом (Болгарская кухня) Сварить стакан рису в двух стаканах подсоленной воды и охладить. Затем добавить 200 г измельченной на терке брынзы и 4 яйца, взбитых с 1 стаканом молока. На подходящий противень, смазанный жиром, уложить в три пласта 1/2 кг готовых листов теста, сбрызгивая их жиром. Фарш распределить между отдельными пластами. Залить подготовленную баницу оставшимся жиром (от 3/4 стакана, необходимых для ее приготовления), смазать яйцом и запечь. Нравится |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.