Начинка с яблоками (для блинчиков, пирогов и пр.)

Компоненты: яблоки 6 шт., хлеб пшеничный 200 г , изюм 3 столовые ложки, масло или маргарин 3 столовые ложки, вода 0,5 стакана.

Нарезанный кубиками хлеб поджарить на масле или маргарине, смешать с изюмом и яблоками. Добавить немного кипяченой воды, сахарного песка (по вкусу), перемешать и немного потушить. Использовать дл фарширования вареной свеклы, репы, а также булочек, пирожков и птицы.