Начинка из яблок 2

Яблоки 280 г , сахар 75 г , масло 5 г .

Яблоки (лучше антоновские) нарезать мелкими ломтиками, положить в посуду, добавить сахар, немного масла и припустить. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)